Entradas de Karen Berrios
Cómo mantener vivo el espíritu familiar en Navidad
La Navidad es una época mágica, trae consigo un espiritu familiar ¿verdad?. Está llena de luces brillantes, risas y esos pequeños momentos especiales que llenan nuestro corazón de alegría. Ya sea la cena de Nochebuena, los intercambios de regalos en la mañana de Navidad o las noches acogedoras de juegos junto a la chimenea, estos…
Read MoreGalletas de almendras para equilibrar el azúcar en sangre
No hay nada como el aroma de galletas recién horneadas llenando la casa durante las festividades. Estas galletas de almendras especiadas no solo capturan esa calidez acogedora con toques de jengibre y canela, sino que también ofrecen un giro saludable. Gracias a ingredientes como la harina de almendra, que estabiliza el azúcar en sangre, y…
Read More¿Cómo ayuda el mindfulness a la menopausia?
La menopausia es una etapa natural en la vida de toda mujer, pero a menudo trae desafíos como sofocos, cambios de humor y mayor estrés. El mindfulness, la práctica de estar presente y plenamente comprometida en el momento, ha emergido como una herramienta valiosa para gestionar estos síntomas. Investigaciones respaldan los beneficios del mindfulness para las…
Read MoreHummus vegano para estimular tus hormonas
Durante la temporada de fiestas, me encanta dar un giro festivo a las recetas clásicas. Este hummus vegano es un aperitivo espectacular, tan hermoso como delicioso. Es vibrante, cremoso y está lleno de sabores de temporada, lo que lo convierte en el plato perfecto para compartir en reuniones o para disfrutar mientras envuelves regalos. Además,…
Read More¿Por qué desintoxicarse digitalmente en feriados?
Los feriados son un momento perfecto para desacelerar, reflexionar y valorar los momentos que realmente importan. Sin embargo, es fácil dejarse atrapar por el caos de las notificaciones, el desplazamiento infinito y el esfuerzo por mantenerse al día en línea. Lo he vivido y sé lo agotador que puede ser, no solo para tu mente,…
Read MoreAcción de Gracias: Una Oportunidad para Dar Gracias Incluso en Momentos Difíciles
El Día de Acción de Gracias siempre ha sido una de mis festividades favoritas. Es un momento para reunirnos con nuestros seres queridos y reflexionar sobre todo lo que tenemos que agradecer. Sin embargo, seamos honestos: algunos años, encontrar gratitud resulta más difícil que otros. Tal vez enfrentas situaciones complicadas que nublan tu visión positiva,…
Read MoreCalabaza Rellena: Un Impulso de Bienestar para Acción de Gracias
Para un plato rápido, delicioso y nutritivo en Acción de Gracias, considera la Calabaza Bellota Rellena con Quinoa, Arándanos y Pecanas. Esta receta combina la dulzura natural de la calabaza bellota con el sabor a nuez de la quinoa, el toque ácido de los arándanos y el crujido de las pecanas, creando una mezcla armoniosa…
Read MoreEnsalada de Espinacas con Salmón y Aguacate para la Salud Hormonal y Antiinflamatoria
Ingredientes: 2 tazas de espinacas frescas ½ taza de fresas en rodajas 1 cucharada de queso cottage 150 g de salmón a la plancha 1/2 aguacate/palta en rodajas 1/4 de taza de almendras laminadas 1/2 limón (jugo) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Preparación: Asa el salmón hasta…
Read MoreSeptiembre es el Mes de Concientización sobre el Cáncer de Tiroides
Septiembre es el momento del año en el que la concientización sobre el cáncer de tiroides está en su apogeo. El enfoque está en la importancia de la detección temprana, las formas de prevenirlo, la salud hormonal en general y cómo apoyar a quienes están afectados por esta enfermedad. Cáncer de Tiroides El cáncer de…
Read MoreEnsalada de Garbanzos con Verduras y Tahini para la salud hormonal y digestiva
Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1/2 taza de pepino en cubos 1/2 taza de tomates cherry en mitades 1/4 de cebolla roja en rodajas finas 1 cucharada de perejil fresco picado 2 cucharadas de tahini Jugo de 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Preparación: En…
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