Pancakes De Banana

Ingredientes para el Pancakes De Banana:

• 1/4 taza de  harina de avena
• 1/4 taza de maca orgánica en polvo
• 2 huevos
• 2 plátanos
• 1 cucharadita de  extracto de vainilla
• 1 cucharadita de  canela en polvo
• 1 cucharadita de  aceite de coco
• 1 cucharada de jarabe de  yacón  o  miel de abejas
• Fresas,  arándanos; o cualquier otra fruta que prefieras!

Instrucciones para el Pancakes De Banana:

• Vierte todos los ingredientes en una licuadora, con excepción de las fresas, los arándanos, la miel o el jarabe.
• Licúa hasta obtener una masa uniforme.
• En tu cocina, coloca una sartén antiadherente a fuego medio. Cubre la sartén con aceite de coco. Con un cucharón, coloca lentamente la mezcla en forma circular dando espacio entre un panqueque y el otro. Si quieres panqueques grandes, hazlo uno por uno.
• Espera unos 2 minutos; cuando veas que se forman pequeños agujeros sobre la superficie, es cuando debes voltear el panqueque para que se cocine del otro lado.
• Una vez que los panqueques estén listos, sirve en un plato, uno encima del otro, con fresas picadas, arándanos y miel de abejas, o jarabe de yacón. ¡Disfruta!

Propiedades:

• Excelente fuente de potasio
• Rico en manganeso
• Antioxidante
• Antiinflamatorio
• Saludable para el corazón
• Aumenta la energía
• Ayuda a mejorar la digestión
• Mejora tu estado de ánimo
• Sacia
• Ayuda a mejorar la salud de la piel