Dulces Antojitos

Parte de mi dieta holística incluía comer alimentos saludables y deliciosos. No quería privarme de todo lo que me gustaba, así que me aseguré de incluir algunos dulces antojitos en mi dieta. Me encantaban los postres, así que encontré algunas recetas que eran saludables pero también deliciosas.

Una de mis recetas favoritas en dulces antojitos es un pastel de chocolate sin gluten hecho con harina de almendras y cacao en polvo. También incluye miel y vainilla, lo que le da un sabor increíble. Otro postre favorito mío es un pudín de chía hecho con leche de almendras, chía y fruta. Es ligero y refrescante, y es una excelente manera de obtener proteínas y fibra.

Comer postres saludables me ayudó a mantenerme motivada durante mi tratamiento. Sabía que podía disfrutar de algo delicioso sin sentirme culpable. También me ayudó a mantener un estado mental positivo. Comer cosas dulces me hizo feliz y me ayudó a lidiar con el estrés de mi tratamiento.

Ahora estoy en remisión y me siento mejor que nunca. Estoy tan agradecida por la oportunidad de estar viva y por los dulces antojos que me ayudaron a llegar a donde estoy hoy.

Si estás luchando contra el cáncer, te animo a que tomes un enfoque holístico para tu tratamiento. Incluya una dieta saludable, ejercicio y un estado mental positivo en tu plan de tratamiento. Y no te olvides de disfrutar de algunos dulces antojitos saludables de vez en cuando. Te ayudarán a mantenerte motivado y feliz durante tu viaje.

Pie de Calabaza

Por Karen Berrios | noviembre 20, 2018

Pie de Calabaza. Esta receta combina alimentos que mejoran la salud como el coco, las semillas de chía, los anacardos y la harina de almendra. La temporada de otoño ha llegado, y todos podemos disfrutar de un buen pie de calabaza. ¡Esta es una receta que me encanta! ¡Y tú puedes disfrutar haciéndola en familia! Ingredientes…

Delicioso Latte de Calabaza

Por Karen Berrios | octubre 26, 2018

Estoy muy feliz de compartir contigo una deliciosa receta de Latte de Calabaza, para que también puedas disfrutarla. Ingredientes para el Latte de Calabaza: 2 tazas de leche de almendras 1/4 taza de leche de coco (opcional) 1/4 taza de puré de calabaza 1 cucharada de lúcuma en polvo 2/3 taza de café orgánico recién hecho 2 cucharadas…

Peruvian Ceviche

Cómo Preparar Ceviche Peruano

Por Karen Berrios | julio 26, 2018

Ingredientes: 8,82 oz (250 gr) filete de corvina fresco cortado en cubos de 1 pulgada 1 cebolla roja, cortada en 1/2 a lo largo y en rodajas finas 1 ají amarillo (o chile), sin venas y semillas (si lo desea), en cubitos 1 diente de ajo Sal y pimienta 1/2 taza de jugo de limón…

Tartaleta Americana

Por Karen Berrios | julio 2, 2018

Ingredientes para la Tartaleta Americana: Base: 1 1/3 taza de dátiles 3 tazas de avellanas 3 cucharadas de aceite de coco 1 taza de nueces Relleno: 1 taza de coco rallado 1 1/2 lata de crema de coco orgánico 3 tazas de anacardos 3 cucharadas de aceite de coco 6 cucharadas de jarabe de yacón o miel de abeja 1 cucharadita de  extracto de vainilla Para decorar:…

Torta De Matcha Collagen Por El Dia San Patricio

Por Karen Berrios | marzo 12, 2018

Torta De Matcha Collagen. ¡Esta receta contiene  Vital Proteins Matcha Collagen ! … combina todos los componentes del té verde matcha que aumentan tu salud con los numerosos beneficios para la salud de la proteína de colágeno. Además de hacer un té de matcha tradicional, puedes agregar leche de coco o leche de almendras , para obtener una deliciosa y…

Trufas Por El Día De San Valentín

Por Karen Berrios | febrero 13, 2018

Ingredientes para las Trufas Por El Día De San Valentín: Relleno 1: 5 onzas (150 ml aprox.) de leche de almendras 5 onzas (150 gr aprox.) de cacao en polvo 1 3/4 onzas (50 gr aprox.) de harina de avena 2-3 cucharadas de jarabe de yacón Relleno 2: 2 plátanos bien maduros batidos 5 1/2 onzas (160 gr aprox)…

Mis Superalimentos Peruanos

Conectarme con mis raíces me llevó a un viaje de sanación nutricional y holístico a través de los Superalimentos Peruanos que son una poderosa fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos potentes que ayudan a optimizar su salud y promover la longevidad. Todos los ingredientes de mi tienda en línea provienen directamente de granjas peruanas y son orgánicos, llenos de propiedades curativas. Espero que también encuentre algo de inspiración en la sección de recetas del blog y aprenda estos increíbles superalimentos.