Por Qué El Jugo Verde Es Bueno Para La Digestión

Amo mi jugo verde.

A primera hora de la mañana, como merienda por la tarde o como cóctel sin alcohol por la noche. ¡En mi libro, no existe mal momento para un jugo verde!

Antes de mi diagnóstico de cáncer, rara vez me podrías ver con una bebida verde. Simplemente no era lo mío y no sabía acerca de los abundantes beneficios del jugo verde. ¡¿Ahora?! ¡Me podrás ver bebiendo jugos verdes todo el tiempo! Son parte de mi estilo de vida normal y debo decirte que me hacen sentir muy bien cuando los bebo.

Uno de los mayores beneficios de beber jugo verde con regularidad es lo bueno que es para la digestión. Con tantas personas que tienen problemas con su salud intestinal, creo que es importante señalar cuán curativo y poderoso puede ser beber jugo verde de forma regular.

Cómo el Jugo Verde es bueno para la digestión

1. Tomar jugos asegura que estás obteniendo una TONELADA de fitoquímicos.

¡Los fitoquímicos son tan importantes para el cuerpo! Son sustancias químicas vegetales (es decir, fito ), que son compuestos en las plantas (verduras, frutas, granos integrales, semillas, nueces y legumbres) que desempeñan un papel en darles a las plantas su sabor, color y olor. Por ejemplo, dan a las ciruelas, berenjenas y zanahorias sus tonalidades vibrantes, le dan al perejil su sabor picante, le dan a las naranjas su fuerte aroma. Los fitoquímicos son comestibles, de hecho se encuentran en todas las partes de la planta. Incluso en la cáscara y la piel. (¡A menudo, la cáscara es una de las partes más saludables para comer!)

Las investigaciones nos muestran que es importante una variedad de fitoquímicos en nuestro cuerpo . Ayuda a nuestra flora intestinal y, en general, nos ayuda a funcionar mejor. Lea la mayoría de los análisis científicos sobre el tema y notará la importancia de variar los fitoquímicos en nuestra dieta y cómo hacerlo puede incluso prevenir enfermedades (y muchas enfermedades comienzan en el intestino).

Una de las formas más fáciles de incorporar una variedad de fitoquímicos a nuestra dieta es mediante la incorporación del jugo verde. ¿Sabías que algunas de estas botellas de jugo de 12 oz contienen algunas libras de productos? ¡Increíble!

2. El jugo verde aumenta instantáneamente la energía

Ahora bien, ¿por qué entra en juego la energía aquí? Bueno, normalmente vemos que la digestión lenta = energía estancada. Debido a que el cuerpo es un ser holístico, vemos que ocurre lo contrario, quienes tienen una gran digestión suelen tener una gran cantidad de energía.

Una forma rápida de aumentar sus niveles de energía es consumiendo más frutas y verduras. A veces, una comida puede ser pesada o, a veces, ¡simplemente es imposible obtener todas las plantas que necesitamos! Los estudios han demostrado que cuanto más antioxidantes haya en nuestro cuerpo, más ligeros, felices y con más energía nos sentiremos.

¡El jugo verde es una forma rápida de ganar energía y así mejorar la digestión!

Tenga en cuenta que no estamos hablando de limpieza a través de jugos aquí, que no hay evidencia científica que respalde una gran mejora en la salud (cuando solo bebe jugo), pero lo que ayudará es rotar algunos jugos verdes en la semana junto con sus comidas llenas de fibra .

3. El jugo puede ser más fácil de digerir que las verduras y frutas enteras

Muchas personas que enfrentan problemas digestivos saben que comer frutas y verduras enteras puede ser DIFÍCIL para el tracto digestivo. Quieren los nutrientes, ¡pero puede ser difícil para ellos absorberlos! Las frutas tienden a ser más fáciles, pero muchas personas tienen dificultades con las verduras. Las verduras crudas pueden parecer casi imposibles y, a veces, incluso las verduras cocidas son duras. ¡Ahí es donde entra la belleza de los jugos!

Cuando hace jugo de frutas y verduras, ya ha dado un paso fuera de la digestión, lo que facilita que su intestino absorba los nutrientes curativos.

Existen ciertos alimentos procesados ​​que afirman brindarle porciones completas de verduras y frutas al mismo tiempo que son más fáciles para el sistema digestivo, pero tenga en cuenta que se pierden muchos nutrientes con los alimentos procesados. El jugo sigue siendo suave para el tracto digestivo y, al ser fresco, le da mucho más por su dinero en lo que respecta a los nutrientes.

Los smoothies también son una gran opción, sin embargo, muchas personas con problemas gastrointestinales tienen dificultades para digerir la fibra porque a menudo no tienen las enzimas adecuadas. A diferencia de los smoothies, el jugo verde no causará la hinchazón/malestar asociados con un smoothie rico en fibra.

4. El jugo verde puede ayudar con el intestino permeable

Si tiene intestino permeable y problemas con las paredes intestinales, hay ciertas verduras que pueden ser excelentes para el jugo y más beneficiosas para el intestino. Estas verduras normalmente serían difíciles de digerir, pero cuando se exprimen, se absorben fácilmente y los nutrientes se pueden retener a un nivel óptimo.

El brócoli, por ejemplo. El brócoli es una verdura crucífera y se ha demostrado que reduce los problemas digestivos causados ​​por el intestino permeable. También puede promover un equilibrio provechoso de bacterias beneficiosas en su intestino y puede mejorar la función de barrera intestinal. Hay compuestos químicos en el brócoli y otros vegetales crucíferos conocidos como glucosinolatos de indol y estos compuestos pueden descomponerse en indolocarbazol (ICZ) en su intestino, que como dice la Dra. Amy Meyers , «activa el receptor de hidrocarburos arilo en su revestimiento intestinal».   Esto puede ayudar a sellar su intestino permeable.

5. Tomar jugos puede estimular el sistema inmunológico

¡Esto es importante porque más del 70% del sistema inmunológico vive en el intestino ! Cuando bebes jugo y puedes absorber rápidamente los nutrientes, obtienes de inmediato vitamina C natural de alta calidad que tu sistema inmunológico adora. En los jugos verdes, las vitaminas y los minerales se concentran y pueden tener un impacto positivo y regulador en el sistema inmunológico. Las toxinas, las partículas de alimentos que no se digirieron y otros microbios que ingresan al torrente sanguíneo (si tiene un intestino permeable) pueden causar una reacción inmunológica que no queremos. Lo que es peor, si esto sucede con frecuencia, puede convertirse en una enfermedad autoinmune .
El jugo verde es útil porque tiene enzimas vegetales crudas que le dan al sistema inmunológico una mano amiga, ¡un impulso necesario! Tomar jugos con regularidad (especialmente jugo de verduras) puede ayudar con muchos síntomas que van de la mano con problemas intestinales que luego se convierten en problemas del sistema inmunológico. Francamente, los problemas intestinales son problemas del sistema inmunológico para empezar.

¡Así que por la buena salud y muchos días por delante llenos de jugo verde! Para dejarlos con algunos artículos relevantes para promover este tema, consulta mi investigación sobre la col rizada (una verdura maravillosa para el jugo), por qué elegí una dieta basada en plantas para combatir el cáncer y prevenirlo, y una receta de jugo verde que a menudo preparo una y otra vez! ¡Es tan buena y está lleno de excelentes nutrientes!